Crepioca

 Ingredientes:

1 ovo;

2 Colheres de sopa bem cheia de massa de Tapioca Tradicional De Marcos;

Sal a gosto.

Preparo

Em uma tigela, coloque o ovo, a massa de Tapioca Tradicional De Marcos e o sal. Bater até misturar bem.Coloque a massa da Crepioca em uma frigideira antiaderente em uma temperatura média, aguarde aproximadamente 30 segundos, e vire para assar do outro lado. Pode ser recheado a gosto.

 

Sugestões de Recheio para Crepioca:

Crepioca de Bauru

1 Fatia de Presunto;

1 Fatia de Muçarela;      

1 Fatia de Tomate;

1 Pitada de orégano.

Com a Crepioca ainda quente, na própria frigideira adicione o recheio de presunto, queijo, tomate e orégano, aguarde alguns segundos para aquecer o recheio e desligue o fogo. Coloque a Crepioca em um prato dobre ao meio e está pronta. Bom apetite.