Pudim de Tapioca

 

Ingredientes

1 Xícara de coco Ralado;

3 Ovos;

1 Xícara de massa pronta para Tapioca De Marcos Tradicional ou coco.

2 copos de leite Quente;

1 Caixa de leite condensado;

1 Caixa de Creme de Leite.

Modo de Preparo

Coloque de molho no leite quente a massa pronta para Tapioca De Marcos Tradicional ou coco, o creme de leite e o leite condensado por 3 horas.

Depois que estiver bem macia, coloque no liquidificador junto com os ovos e bata bem, até ficar homogêneo.

Coloque em uma forma caramelizada e leve para cozinhar em banho-maria por 48 minutos.Deixe esfriar, desenforme e está pronto. Bom Apetite!